岩手プロフェッショナル人材戦略拠点講演で盛岡に入りました。名物はじゃじゃ麺と聞いていたのでタクシーで元祖のお店「白龍」(パイロン)へ。
カウンターで最初''小''を頼んだら物足りなく、おばさんに「小は物足りないね。中でもよかったな。」と言ったらなんと食べ終わった皿にさっきの1、5倍の麺がサービスで!結局''大''の量を食べてしまいました!おばさんの心意気に感謝!
じゃじゃ麺は最後にスープを入れて飲みますが、それを「ちいたんたん」と言います。あわせてこれでなんと500円!

写真は混ぜたあとの「じゃじゃ麺」と「ちいたんたん」です。
アクティベイト株式会社
代表取締役社長 海老一宏

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