東京に引っ越して一年半。銀座でついに好みのラーメンと出会いました。場所は、銀座シックスの裏のラーメン通り。鴨そばと書いていますが、ラーメンです。キリッと澄み切った醤油味のスープは最初の一口で感激。固めで太い麺も好きなタイプ。土日は行列は覚悟です。このラーメンを超えるお店が果たして見つかるのか。
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