私の散歩コースの銀座で一番行列してるラーメン屋さんが、「むぎとオリーブ」。ミシュランガイド2015で、ビブグルマンに選ばれたラーメン屋さんです。

鷄ラーメンは、醤油味もスッキリして、見た目も美しい。肝心の麺はまるで日本蕎麦のようで好き嫌いが別れるところ。次回は三重県から取り寄せている蛤ソバを頼もうかな。


今日も一日笑顔で元気に！
アクティベイト株式会社
代表取締役社長 海老一宏

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