柳井市の二日目のランチは、B級グルメの王道のラーメンです。

その名は中華そば「洋RUN」（ヨウラン）です。

地元では、柳井周辺のラーメンの源流に沿うお店として知られています。

言わば「柳井ラーメン」と言ってもいいと思います。

スープは牛骨醤油ですが、見てのとおり色は薄めですが、その味はとてもしっかりした味。

表面には厚めの脂が浮き、旨みが増しています。

麺は細いストレート麺。

いわゆる屋台ラーメンの雰囲気が漂うシンプルで癖になる味でした。

また、食べたくなるラーメンです。


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今日も一日笑顔で元気に！
アクティベイト株式会社
代表取締役社長 海老一宏

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