銀座の「麦とオリーブ」は行列の絶えないラーメン屋さんです。
私が知る限り、行列は一番多いかなと思います。
さらに、女性比率がかなり高いと感じます。
その秘密は優しい味です。
スープも麺も具材もどれも優しい味わいで特にスープは期待以上の美味しさで思わず全部飲み干してしまうほどです。
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代表取締役社長 海老一宏
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