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人生と仕事のコンサルタント 【海老一宏】のブログ「活躍し続ける3%のビジネスマンを目指そう!」

このブログはビジネスマンとして人から尊敬され、目標とされる3%の人になるためのブログです。自分の人生を仕事を通して自分で切り開くことの大切さを基本にして、自分をどう見せるか、人や環境や情報をどう上手く利用するかについて、さらに他力的な思考から自力的思考への気持ちの変化を促すように書いています、最終的には「これが自分の仕事だ」「自分の人生だ」と言えるオンリーワンキャリアを手に入れることの大事さと考え方をお話ししたいと思います。基本的なところがおろそかになっていては、一流のビジネスの世界では相手にされません。顔の見えるリアルなビジネスの世界はなんでもありでは通用せず、常識や暗黙のルールが存在しています。そのルールを見につけて、さらに自分なりに変化をさせて自分を高めて行ければと思います。

カテゴリ: 海老の食卓

東北を中心に7店のチェーンの末廣ラーメン。
屋台の味とはいえ、よくある中華そばとは違う醤油味にネギ入れ放題が特徴。
今回はチャーシュー麺にしました。

アクティベイト株式会社
代表取締役社長 海老一宏

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昨晩千歳空港内のホテルに宿泊し、今朝JRで
帯広に入りました。帯広駅に着くと、豚丼の写真が目に入ります。地元のB級グルメに目がない私は早速ランチで初体験。美味い!
これはB級グルメの王者!タレだけで売ってるそうなのでお土産に買います!

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代表取締役社長 海老一宏

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岩手プロフェッショナル人材戦略拠点講演で盛岡に入りました。名物はじゃじゃ麺と聞いていたのでタクシーで元祖のお店「白龍」(パイロン)へ。
カウンターで最初''小''を頼んだら物足りなく、おばさんに「小は物足りないね。中でもよかったな。」と言ったらなんと食べ終わった皿にさっきの1、5倍の麺がサービスで!結局''大''の量を食べてしまいました!おばさんの心意気に感謝!
じゃじゃ麺は最後にスープを入れて飲みますが、それを「ちいたんたん」と言います。あわせてこれでなんと500円!

写真は混ぜたあとの「じゃじゃ麺」と「ちいたんたん」です。
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代表取締役社長 海老一宏

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仙台出張で見つけ人気ラーメン店
『渡辺』
11時30分に到着すると既に店外に20人程の行列。さらに店内にも10人以上が並んでいる。仙台市内から車で30分以上もかかり、どの駅からも歩けない街道筋でこの行列には驚く。期待は膨らみ腹は鳴る。メニューは基本はラーメンの普通と大盛り。大盛りはとんでもない量の麺らしいので普通の食券を購入。40分待った。運ばれてきた渡辺のラーメン。これは凄いラーメンだ。食べたあとも考えた。なぜ凄いのか?
麺、スープ、チャーシュー全てがそれぞれに強烈な個性を発揮し、感動を味わいながら堪能できる。もちろんトータルなバランスもいいのだが、それより麺、スープ、チャーシューの個別の感動が後を引くのだ。
つまり、「スープうまっ!麺、うまっ!チャーシューうまっ!」という感じ。仙台に来たらこれだろ!ちなみに、営業時間は11時から14時半。なんと3時間半しか営業していない。今のところマイラーメンランキング仙台一だ。

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今日は仕事で栃木県に。
昼過ぎには終わり、一人で宇都宮のあの有名な餃子を食べに行きました。有名店はいくつかあるのでしょうが、正嗣(まさし)とみんみんはすぐ近くの行列店。この前正嗣は食べたので今回はみんみんに。やはり安くて上手い!帰り道に今度は焼きそば店を発見。なんと焼きそばしかメニューがない!餃子と焼きそばを堪能した栃木県の旅。ちなみに宇都宮に来たら、必ず二荒山神社でお参りします。今回も100円の御賽銭であれこれとお願いをしてきました。
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御茶ノ水から歩いて10分弱、本郷三丁目にあるラーメン屋さんの「雅ノ屋」で昼食を取りました。

塩と醤油のスープがあり、塩は細麺、醤油は中太麺で提供されます。

私は醤油のチャーシュー麺にシナチクをトッピングして無料の麺大盛りでオーダー。

これはうまい!スープに品がありながらも味もしっかりしていて上品なアスリートのような感じ。

麺の食べごたえも良く、チャーシューも理想的なソフトな硬さと脂身もとろける絶品。

ガッツリ系を食べなれている方には少し物足りないないかもしれないが、丁寧な作りに舌の納得感が高い。
お近くの方は一度食べてみたらいかがだろう。

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