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人生と仕事のコンサルタントブログ 【海老一宏】の「活躍するビジネスマンを目指そう!」

このブログはビジネスマンとして人から尊敬され、目標とされる3%の人になるためのブログです。自分の人生を仕事を通して自分で切り開くことの大切さを基本にして、自分をどう見せるか、人や環境や情報をどう上手く利用するかについて、さらに他力的な思考から自力的思考への気持ちの変化を促すように書いています、最終的には「これが自分の仕事だ」「自分の人生だ」と言えるオンリーワンキャリアを手に入れることの大事さと考え方をお話ししたいと思います。基本的なところがおろそかになっていては、一流のビジネスの世界では相手にされません。顔の見えるリアルなビジネスの世界はなんでもありでは通用せず、常識や暗黙のルールが存在しています。そのルールを見につけて、さらに自分なりに変化をさせて自分を高めて行ければと思います。

カテゴリ: 海老の食卓

昨日の夜徳島空港に着陸すると、嵐がちょうど始まっていました。そんな中、徳島の美味しい料理を求めてタクシーで街中へ。運転手さんに聞いた阿波尾鶏の料理屋の「一鴻」へ。なんとなんと人生最高の鳥の旨さ!毎日でも食べたいほど。そのあと二件目は通り掛かりの寿司屋さんの「栄寿司」ここはネタの良さもさることながら一連の仕事が素晴らしく、思わず見とれてしまうほど。翌日プロ人材の山本マネージャーに聞いたら大将は同級生とのこと。縁がありました。そして今日の昼はお待ちかねの徳島ラーメン「いのたに」うーん、美味い!ぜひ、また行きた三軒。徳島最高でした。

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プロ人材の仕事で鹿児島に来ています。今日は副社長の井口さんの奥さんの情報で、城山観光ホテルの朝食バイキングがすごくいい!とのことで、わざわざ宿泊先からタクシーで早朝駆けつけました。なんと連日500人以上が利用するそうです。バイキングレベルを超える鯛茶漬けとショートケーキに感動!桜島を見ながらの束の間のモーニングタイムです。

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明日の山口市での仕事で山口市内にやってきました。全国各地でランチにB級グルメを探して食べてますが、これがその土地を記憶に残す大切な食べ物!山口市のB級グルメは「バリそば」と呼ばれるかた焼きそばのような食べ物。元祖の「春来軒」では焼きそばと呼ばれてます。見た目は長崎の皿うどんに酷似してます。


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毎月二回の宮城県プロフェッショナル人材戦略実務者会議出席のため仙台に出張してます。
毎回帰りのお弁当が楽しみですが、今回は青森県八戸市の吉田屋さんのお弁当。ウニにいくらにとびっこと色が綺麗で、味も最高!
前回のお弁当「政宗公御膳」も美味しかったし、当たりが続いてます。

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首相官邸の後ろにそびえる東急キャピタルタワーの一階のレストラン、ラ・ロシュル山王で、昨日カウワイの宝石と呼ばれる「海老」の試食会のパーティーが開かれました。主催は海老の輸入を手がける千葉塩業株式会社。大学の後輩の松尾秀一郎君がプロデュースをしていて、声をかけていただきました。どの海老にも負けない素晴らしい素材をシェフの腕で見事な料理に!わずかな量だけが輸入されるという貴重なカウワイの宝石。きっとレストランの高級食材として定着すると思います。

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今年は伊達政宗公の生誕450年の年です。

仙台でこの生誕450年記念のお弁当が発売されています。

ご覧の通りの見た目も味も見事なお弁当ですが、全て伊達家に関連させた中身なのがとても感心しました。

中に入っているお品書きやちょっと勉強にもなる書き添えでランチタイムも充実です。

書き添えによると伊達家のゆかりある地は、実は全国に散らばっています。

福島県の伊達郡は伊達家発祥の地。
その他、北海道の伊達市や岩手の水沢、山形米沢。
愛媛の宇和島藩の創設者は伊達正宗の長子秀宗公です。

ぜひ、仙台出張でお召し上がりください!

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山形は、蕎麦屋でラーメンが定番とのこと。夏は冷やしラーメンが絶品とのことで、山形へ。

初冷やしラーメンは、元祖のお店で。店内の写真では、皇太子様もお立ち寄りになったようで、ラーメン界での格式の高さ感じます^_^


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東北を中心に7店のチェーンの末廣ラーメン。
屋台の味とはいえ、よくある中華そばとは違う醤油味にネギ入れ放題が特徴。
今回はチャーシュー麺にしました。

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昨晩千歳空港内のホテルに宿泊し、今朝JRで
帯広に入りました。帯広駅に着くと、豚丼の写真が目に入ります。地元のB級グルメに目がない私は早速ランチで初体験。美味い!
これはB級グルメの王者!タレだけで売ってるそうなのでお土産に買います!

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岩手プロフェッショナル人材戦略拠点講演で盛岡に入りました。名物はじゃじゃ麺と聞いていたのでタクシーで元祖のお店「白龍」(パイロン)へ。
カウンターで最初''小''を頼んだら物足りなく、おばさんに「小は物足りないね。中でもよかったな。」と言ったらなんと食べ終わった皿にさっきの1、5倍の麺がサービスで!結局''大''の量を食べてしまいました!おばさんの心意気に感謝!
じゃじゃ麺は最後にスープを入れて飲みますが、それを「ちいたんたん」と言います。あわせてこれでなんと500円!

写真は混ぜたあとの「じゃじゃ麺」と「ちいたんたん」です。
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